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El tamaño de los cubiertos cambia el sabor de la comida

musse de cerezas

De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Oxford en el Reino Unido, el cual ha sido publicado en la revista Flavour, el tamaño y materiales de los cubiertos puede cambiar la percepción en el sabor de los alimentos que consumimos.

Por ejemplo , si tú comes un yogurt  con una cuchara de plástico, sentirás que esté es más denso y hasta más caro, que si lo comieras con una cuchara de metal.

Otro resultado arrojado por este estudio demuestra que si la cuchara es pequeña, los postres nos sabrán mucho más dulces que con una cuchara de tamaño regular, o por ejemplo un queso que haya sido partido con un cuchillo nos sabrá un poco más salado e intenso, que si lo hacemos con una cuchara.

Con esto se puede obtener varias conjeturas de por que elegimos diferentes tipos de cubiertos de forma predeterminada y como estos influyen en nuestra perspectiva.

Imagen de : guiainfantil.com

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