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Realizarán en SLP el III Seminario Internacional de Ciencias Sociales y Bebidas Alcohólicas LatinoAmericanas

Dan a conocer los requisitos para inscripción de ponencias. Se desarrollará del 21 al 24 de mayo próximos. arte-liquido-huasteca A fin de propiciar la articulación y diálogo de “conocedores líricos”; productores, trabajadores de factorías; estudiosos de bebidas alcohólicas y sus procesos de patrimonialización, tales como abogados, agrónomos, antropólogos, arqueólogos, arquitectos, biólogos, botánicos, cerveceros, enólogos, historiadores, literatos, y sociólogos, así como el de quienes son parte del sector servicios, la Secretaría de Cultura, y otras instancias, llevarán a cabo en San Luis Potosí el III Seminario Internacional de Ciencias Sociales y Bebidas Alcohólicas Latinoamericanas. Para el desarrollo del evento, se dieron a conocer los temas y los requisitos para la inscripción de ponencias, las cuales podrán presentarse individualmente (ya sea de uno o varios autores), así como también se podrán presentar propuestas de mesa, conformadas por 4 ó 5 ponencias. Los temas propuestos son: Arquitectura y espacios sociales de producción y/o consumo de bebidas alcohólicas; Creación de nuevas tradiciones; El contrabando de bebidas alcohólicas; Intercambios mundiales de saberes, prácticas, mercancías, materias primas; La clandestinidad ¿ventaja o desventaja para los pequeños productores?; La configuración de territorios especializados en la producción de bebidas; La nueva cultura de las bebidas alcohólicas: “maridajes”; y las cervezas artesanales. Asimismo se propone desarrollar temas como La significación cultural de las bebidas alcohólicas, entre la socialidad y la antisocialidad: Brebajes medicinales, complemento alimenticio, aperitivos y digestivos; sinónimo de hospitalidad, de enfermedad, de vicio, etcétera; La sacralidad de las bebidas alcohólicas; La transformación de zonas de producción en zonas de servicios y consumo: museos y turismo alrededor de pueblos mágicos, haciendas, fábricas, paisajes; y Las rutas comerciales; entre otros Para presentar el resumen de la propuesta deberán cumplirse los siguientes requisitos: Título en mayúsculas y centrado; autor o autores con alineación a la derecha; resumen máximo de 500 palabras. Tipo de letra Arial, 12 puntos, con interlineado sencillo. Para avances o resultados de investigación, se sugiere indicar la metodología utilizada. Las propuestas de ponencia deberán enviarse a cualquiera de las siguientes direcciones electrónicas del Comité Organizador: [email protected], [email protected], [email protected], [email protected] El programa tentativo del evento incluye sesiones científicas, una exposición y brindis de bienvenida, degustación de bebidas y muestra gastronómica regional, así como una visita técnica a sitios de producción de mezcal La fecha límite para presentar el resumen de ponencia es el próximo 7 de marzo de 2014, y el 21 de marzo posterior se informará sobre la aceptación del texto enviado, a efecto de desarrollar los trabajos del seminario del 21 al 24 de mayo. Para mayores informes, los interesados se pueden comunicar a los correos electrónicos de los representantes de las instituciones organizadoras del evento: Miguel Iwadare de la Secretaría de Cultura de San Luis Potosí, [email protected]; José Antonio Motilla, de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí, [email protected]; José de Jesús Hernández López de CIESAS Occidente, [email protected]; Paulina Machuca de El Colegio de Michoacán A. C., [email protected]; Hortensia Camacho de El Colegio de San Luis A. C., [email protected]; y Rogelio Luna Zamora, de la Universidad de Guadalajara, [email protected]

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