Gobierno de la Capital entrega licencias a negocios históricos de las Gorditas de Morales

El Alcalde Enrique Galindo Ceballos encabezó la entrega de licencias de funcionamiento a 15 negocios ubicados en la zona de las Gorditas de Morales, uno de los corredores gastronómicos más representativos de San Luis Capital, como parte de una estrategia municipal orientada a simplificar trámites y brindar certeza jurídica a establecimientos comerciales.

Los negocios beneficiados fueron Carnitas y Gorditas, El Patio de la Esperanza, La Esperanza, Samborns 2, Carnitas Rocha, Los Pericos, Sopes y Gorditas Lupita, Las Tres Cumbres, Samborns 1, La Casita, Amor de Mis Amores, Gorditas Nina, Mejicanas Restaurant, Samborns 3 y Gorditas Doña Delia.

Durante el acto, el Presidente Municipal señaló que la regularización de estos establecimientos representa una medida para otorgar certeza administrativa a negocios familiares que forman parte de la tradición gastronómica de la ciudad y que durante años enfrentaron dificultades para cumplir con requisitos diseñados para otro tipo de desarrollos comerciales.

Explicó que la administración municipal impulsó adecuaciones para simplificar los procesos de regularización, mediante un trabajo coordinado entre distintas áreas del Ayuntamiento y el Cabildo, con el objetivo de facilitar que más comercios operen dentro de la normatividad vigente.

Asimismo, destacó la importancia de las Gorditas de Morales como un referente gastronómico, turístico y cultural de la capital potosina, al ser un espacio que durante generaciones ha sido punto de encuentro para habitantes y visitantes.

Con estas acciones, el Gobierno Municipal busca fortalecer la actividad económica local, facilitar el cumplimiento de trámites y respaldar a los negocios tradicionales que forman parte de la identidad de San Luis Potosí.